今年、新たにスタートしました 《歳時記研究会》では、
日本の伝統行事を楽しく学べるオンラインレッスンを季節ごとに開講します。
歳時記研究会立ち上げについての記事はこちら→☆
今回のテーマはお正月
年中行事の中でも 最も重要な《お正月》と１年最初の節句《人日の節句》をテーマに、たっぷり充実の内容でお届けします。
お正月に行う様々な行事の意味、お節料理の作り方、しつらいなどを、現代の暮らしに取り入れやすい内容で、ふたりの講師が楽しくお伝えします。
肩ひじ張らず、お手持ちのアイテムを上手く使いつつ、先人から伝わるお正月迎えを実践しませんか？
1度学べば、毎年繰り返しご家庭の食卓で再現でき、季節感のある暮らしをご自分で楽しめるようになります。
日本人として知っておきたい、家族にも伝えたいけれど学ぶ場所がない…そんなお声を受けて誕生した講座です。
是非、楽しくしっかりと学び、ご家族の皆さまへ大切に受け継いで頂きたい内容です。
講師のご紹介
講師は、お節料理デモンストレーションは米持祐子先生、
お正月のお話と食卓のつくり方のご提案を私、水谷美枝子が務めます。
2人とも講師歴は10年以上。
これまでの経験を活かし、様々な方法で分かりやすくお届けします！
オンラインだからこそ！の充実・凝縮した内容です。
レッスン情報(おせちメニューの内容も）
◆日時 12月2日（木） 11:00 〜13:00
12月4日（土） 13:00〜15:00
（※当日参加できない方の為に動画受講も受付けます。）
◆内容
①お正月と人日の節句のおはなし
②お節料理のデモンストレーション（全10品）
（予定メニュー）
黒豆 かずのこ 田作り 鯛の昆布締め
伊達巻き 海老のうま煮 牛肉の香味焼き
紅白柿なます かまぼこ飾り切り 金柑密煮
③元日の食卓のコーディネートとしつらい紹介
◆参加費 6,000円（税込）
◆参加手順
受講をご希望の方は、歳時記研究会のSTORESより《お正月レッスン》をご購入下さい。
手続き完了後、STORESにて、レジュメと当日のZOOM接続先を記載した資料がダウンロード頂けます。
レッスン当日までに印刷してお手元にご用意ください。
ご受講の方全員に、後日レッスン動画をお送りしますので、繰り返しご覧頂けます。（視聴期限1月末日）
お申し込みをお待ちしています♪
《歳時記研究会》今後の講座のお知らせ
2022年2月 上巳の節句レッスン 5,000円
2022年4月 端午の節句レッスン 5,000円
2022年６月 七夕の節句レッスン 5,000円
2022年8月 重陽の節句レッスン 5,000円
