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【生徒さんの実習テーブルのご紹介その9】

秋レッスンのコーディネート実習のご報告の続きです✨

研究会では、二十四節気をテーマに、テーブルを作って頂きました。

左　　立秋
右上　冬至
右下　芒種

二十四節気を知ると、より細やかに季節を感じられるようになります。

初めて知る言葉もあったりして、知識を深められるのも、研究会ならでは。

それぞれの節気を選んだ理由も、興味深くお聞きしました。

稲作の目安になっていた二十四節気。
先人の知恵や思いを知ることもできます。

✻

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【生徒さんの実習テーブルのご紹介その7】

秋レッスンのコーディネート実習のご報告です。クリスマス関係のお知らせで中断しておりましたが、まだまだあります❣️

素敵な秋テーブルの数々をご紹介しますね🍁✨

研究会では、二十四節気をテーマに、テーブルを作りました。

上　寒露
左下　寒露
右下　秋分

同じ季節、時期を、異なる雰囲気の食卓で表現しています。

ひとくちに秋と言っても、色遣いや素材の切り口が様々で、興味深いですね。

研究会ではお互いの意見を伝えたり、悩んだ時はみんなで考えたりして、ワイワイと賑やかな講評タイムです。
それぞれの作ったものにリスペクトがあるのも気持ちの良い時間です😊✨

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クリスマスレッスン始まりました🎄

クリスマスレッスン始まりました🎄

研究会のテーマは、テーブルスタイル16分類の中から、フォーマルの4スタイルを学びました。

教室にいらした当初は皆さん、「8分類？何それ？？』と言う感じだったと思いますが、今では16分類を学び、実際に自分で実践されているとは、凄いことですよね！🥰

Table meets styleの実習レッスンでは
ご自分の作りたいテーブルを自由に作って頂いています。

そんな中で、他の生徒さんのテーブルを見たり、私の作ったテーブルを見たりする中で「今度は新しいスタイルに挑戦してみようかな？」「こういう色合いも私好きだったんだ」
など、気づきがあり、皆さんどんどん新しい扉を開いていかれる印象です✨

自分の好きなスタイルにこだわって極めていく方もいらっしゃいます✨
それも素敵な事だと思っています😊

動画は実習テーブルの様子です。

今日はダンディスタイルに挑戦される方が多く、サロンは、ダークな色調で洗練されたクリスマスムードに染まりました。

大人になると、なかなか感性を鍛える機会がありませんが、Table meets style にいらしている皆さんは、どんどん進化されているように感じます。うかうかしてると、私が置いていかれそう💦💦

それは、みんなで学び、お互いに刺激を受けるから、でしょう。
仲間の存在は、学びの場でも大きなものですね✨💕

今日も楽しい時間をありがとうございました😊✨

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【本日まで1000円引きクリスマス・冬

【本日まで1000円引きクリスマス・冬至オンラインレッスン🎄】

歳時記研究会（@saijikilabo )の
クリスマスオンラインレッスンに、たくさんの方にご受講頂き、誠にありがとうございました。

レッスンが終わってからも動画受講のお申込みが続き、とても嬉しく思っています💕

「動画受講ってどんな感じなんだろう？」という皆さま、ご安心下さい。
実は毎回、ZOOM受講の方よりも動画受講をお選びの方が多くいらっしゃいます。

動画を見たり実際にやってみて分からないことが出てきた際は、いつでも遠慮なくメールやLINEなどでご質問下さいね😊

歳時記研究会の「クリスマス・冬至レッスン」では下記のことが学べます。

◆クリスマスの由来やお話
◆おうちレストランを楽しめるクリスマスのコースメニューのデモンストレーション(写真1枚目)
◆キャンドルアレンジの作り方(写真3枚目)
◆洋テーブルの基本セッティングの仕方(写真4枚目)
◆冬至のお話としつらいのご紹介

その他にもクリスマスを楽しむちょっとしたアイディアなど、ボリュームたっぷり120分の講座です。

通常6,000円の受講料が5,000円で受けられるのは本日いっぱいまでとなっております。

ぜひ、この機会をお見逃しなく✨

レッスンの詳細・お申込みは、プロフィール画面のリンクツリーを開き《クリスマス・冬至レッスン》をお選び下さい。

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歳時記研究会のクリスマス・冬至レッスン、2日間のオンラインレッスンが先日、無事終了いたしました🎄

（※先程アップした内容に不備がありましたので訂正の上再アップさせて頂きました。いいね。してくださった方、申し訳ありません🙇‍♀️🙇‍♀️）

この２日間で、動画受講の方を含め、40名様もご受講頂けましたこと、感謝の気持ちでいっぱいです✨（3枚目は、レッスン終了後のおしゃべりタイムにて、ご感想をお聞かせ下さった皆さまの写真です)

レッスンでご紹介したお料理を早速作って下さった方もいて、どうもありがとうございます💕

祐子先生（@atelierbelletable )のクリスマスメニュー、圧巻でしたね✨

一見、手が込んでいますが、前日の下ごしらえと当日の仕上げに分けて、手順を教えてくださいますので、無理なく楽しく作っていただける思います😊

レッスン内でもお伝えしましたが、今年は、本日27日(日)から第一アドヴェント(クリスマス準備期間)がスタートします。

レッスンでご紹介しましたことをヒントに、ご家庭で楽しくクリスマスの準備をして頂けましたら嬉しく思います。

クリスマスレッスンの動画受講は引き続き募集中です。
詳細・お申込みはこのアカウントのプロフィール（@mieko_tableimage )からリンクツリーを開き、《クリスマス・冬至レッスン》をお選び下さい。11月中のお申し込みの方は1000円OFFとなります😊

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先週末、父母と次男と、京都を旅してきました。

昨年は同じ時期に長男と京都を訪れて、
そのあまりの美しさに感動し、
今年はどうしても両親を連れて行きたかったのです。

この美しい景色を見せたかった！
お天気にも恵まれて、嬉しい二日間でした。

俳句好きの母は、いろいろな場所で写真を撮って
自宅に帰ったら俳句を詠むのだと張り切っていました。

父は伏見稲荷が気に入ったそうです😊

昨年と比較するとずいぶん人手が多く、海外からの旅行客もかなり戻ってきている感じでした。

コロナの間ほとんど外に出ることなく暮らしていた両親ですが、久々に旅をして、とても嬉しそうでした。

次男も、祖父母がなるべく疲れないように、スマホを駆使して、タクシーを呼んでくれたり、なかなか良い働きをしてくれました✨

全てに感謝の京都の旅でした🍁✨

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【暮らしを楽しむ年中行事～クリスマス・冬至～オンライン講座今週開催です🎄✨】

歳時記研究会初の洋テーマ、クリスマスと冬至のオンラインレッスンはいよいよ今週開催です🎄

お料理担当の祐子先生（@atelierbelletable ) との打ち合わせも佳境を迎え、華やかで心躍る内容に、ワクワク✨しております。

レッスンでは、まず
クリスマスの由来や意味を踏まえ、ご家庭で気軽に楽しめるクリスマスの演出方法などをお伝えします✨😊

お料理（写真2枚目）はクリスマスに「おうちレストラン」が楽しめるような前菜・スープ・メイン・デザートのコース仕立ての4品。

「食卓づくりとしつらい」のパートでは、洋テーブルの基本セッティングについても学べます。

特別なものは使わずに、身の回りにあるものや、手に入りやすいもので、クリスマスの華やかな食卓を作っていきます✨

通常より長い120分、ボリュームたっぷりの講座となっています。お楽しみに♪

11月末までにお申し込みの方は受講料1,000円引きの5,000円でご受講頂けます。

◆日時：11月23日(祝) 13:00～15:00
　　　　11月25日(金) 13:00～15:00
（※当日参加できない方は、動画でのご受講を承ります）

◆内容
①クリスマス・冬至のおはなし
②クリスマス料理のデモンストレーション
・サーモンと黒米のタルタル
・焼き芋とりんごのポタージュ
・牛肉のパイ包み焼き
・ブッシュドノエル
③クリスマス・冬至のコーディネートとしつらい紹介
◆受講料：6,000円(税込) → 11月末までにお申し込みの方は5,000円

受講方法：ZOOMオンラインもしくは動画受講

◆参加手順
受講をご希望の方はこのアカウントのプロフィール画面（@saijikilabo )からリンクツリーを開き、《クリスマス・冬至レッスン》をお選び下さい。

ご受講の方全員に、後日レッスン動画をお送りしますので、繰り返しご覧頂けます。（視聴期限3ヶ月）

お申し込み、お待ちしています💕

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🎄クリスマスレッスン参加募集中🎄

🎄クリスマスレッスン参加募集中🎄

昨日、お料理担当のKumikoさんと、レッスン後に召し上がって頂くランチの試作会をしました。
　
テーブルコーディネートレッスンの後は、1年を締めくくるにふさわしい、ご馳走感たっぷりのフランス料理（しかも簡単🥰)をお召し上がり頂きます✨
2枚目写真はメイン料理。
3枚目はデザートのミニパフェです。
どれも、感涙の美味しさ😭💕

テーブルもナチュラルで居心地の良い、素敵な雰囲気に仕上がっていますよ〜🥰
⁡
《11/18現在、ご予約可能日》
◯ベーシックコース
（初参加の方はこちらへどうぞ。
単発受講可能）
テーマ: クリスマスの食卓づくり
開催日　12/7(水）残1→🈵

◯アドバンスコース
テーマ: フォーマルスタイル〜エレガントとクラシック〜
開催日　12/14(水）残1→🈵
⁡
◯研究会
テーマ：16分類スタイルの完成〜シック・ゴージャス・ダンディ等フォーマルスタイルを学ぶ〜
開催日 12/1(木) 残1

上記以外の日程は🈵となっています🙇‍♀️

年末年始、テーブルが華やぐ季節がやってきます。
基礎から楽しく学んで、コーディネートとお料理の腕を磨きませんか？
初めての方、お久しぶりの方も、大歓迎です🎄✨😊

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【生徒さんの実習テーブルのご紹介その7】

秋レッスンのベーシックコース。
この日はおふたりの少人数で開催しました。

実は、私のミスにより、ダブルブッキングしてしまい💦
改めてレッスン日を追加して、お越し頂きました。
その節は、ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした🙇‍♀️💦

快く別日程でお越しくださり、本当に嬉しかったです。

ランチタイム（写真下）は私も加わって、こじんまりと。
いろいろなお話が伺えて、楽しい時間でした。

ダブルブッキングは
10年以上レッスンをして初めてのことでした💦
もっと気を引き締めて、頑張ります❗️

お越し頂き、ありがとうございました！
😊✨

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【生徒さんの実習テーブルのご紹介その6】

秋レッスンのベーシックコースでは、和食を楽しむコーディネートについて学びました。

和食の基本セッティングを学び、実習タイムはそれぞれが自分のイメージしたシチュエーションでコーディネートをして下さいました。

目標として、「季節感をしっかり表現くださいね」とお伝えしていました。

どのテーブルからもしっかり季節感が伝わってくると思いますが、いかがでしょうか？😊✨

この日は初参加の方も多くいらっしゃいましたが、どれもとっても素敵なコーディネートに仕上がっていますね💕

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【生徒さんの実習テーブルのご紹介その5】

秋レッスンのベーシックコースでは、和食を楽しむコーディネートについて学びました。

和食の基本セッティングを学び、実習タイムはそれぞれが自分のイメージしたシチュエーションでコーディネートをして下さいました。

お正月や、ハロウィンなど、年に一度のイベントは特別感のある食卓を囲むと、嬉しいですよね✨

この日も、素敵な食卓が完成しました😊

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【暮らしを楽しむ年中行事～クリスマス・冬至～レッスン開催のお知らせ】

私が共同主宰しております歳時記研究会よオンラインレッスンのご案内です。

これまでは、和の行事をお伝えしてきましたが、⁡今回の講座ではクリスマスと冬至を取り上げます🎄

日本人にとっても、クリスマスは大切な行事ですよね。
冬至とクリスマスの繋がりもお伝えしつつ、
年末を豊かな心で過ごすための、ご家庭での演出アイディアなどをたくさんお伝えします✨

お料理はクリスマスに「おうちレストラン」が楽しめるような前菜・スープ・メイン・デザートのコース仕立ての4品。

和ごころフレンチを提唱されてきた米持祐子先生（@atelierbelletable ）の魅力全開です❣️
クリスマスにふさわしい、それでいて、無理なくご家庭で作れるメニューを紹介して下さいます🥰

「コーディネートとしつらい」のパートでは、洋テーブルの基本セッティングについても学べます。

クリスマステーブルを楽しむ身近なアイデア、そして、冬至のしつらいについてもご紹介します♪

通常より長い120分、ボリュームたっぷりの講座となっております。
11月末までにお申し込みの方は受講料1,000円引きの5,000円でご受講頂けます。

◆日時：11月23日(祝) 13:00～15:00
　　　　11月25日(金) 13:00～15:00
（※当日参加できない方は、動画でのご受講を承ります）

◆内容
①クリスマス・冬至のおはなし
②クリスマス料理のデモンストレーション
・サーモンと黒米のタルタル
・焼き芋とりんごのポタージュ
・牛肉のパイ包み焼き
・ブッシュドノエル
③クリスマス・冬至のコーディネートとしつらい紹介
◆受講料：6,000円(税込) → 11月末までにお申し込みの方は5,000円

受講方法：ZOOMオンラインもしくは動画受講

◆参加手順
受講をご希望の方はこのアカウントのプロフィール画面（@mieko_tableimage)からリンクツリーを開き、《クリスマス・冬至レッスン》をお選び下さい。

ご受講の方全員に、後日レッスン動画をお送りしますので、繰り返しご覧頂けます。（視聴期限3ヶ月）

お申し込み、お待ちしています💕

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