水谷美枝子 Mieko Mizutani

テーブルコーディネートサロン Table meets style主宰

山久漆工towanブランドディレクター

歳時記研究会共同主宰


食空間コーディネーター
テーブルウェア企画販売コンサルタント 

 

 

テーブルコーディネーターとしてのあゆみ

夫の転勤に伴い5年間暮らしたマレーシア・クアラルンプールにて、おもてなしの魅力を見出し、帰国後に専門スクールにてテーブルコーディネート全般を学ぶ。

各種資格・ディプロマを取得し、2011年に『Table meets style』をオープン。

2度目の海外生活を経験したインド・ニューデリーでも、テーブルコーディネートレッスンを開催。実習を中心にしたレッスンスタイルを確立する。

2015年に帰国。自身の卒業したスクールで運営スタッフを務めながら、東京都三鷹市の自宅サロンにて『Table meets style』をお料理担当の岩城久美子さんと共にスタート。学びと実践に加え、おもてなしの喜びも味わえるオリジナルレッスンを構築。

分かりやすい講義と実習中心のレッスンは、多くの女性からの支持を集め、これまで指導したテーブル数は、のべ2,500卓以上。リピート率は85%を超え、長く学んでテーブルコーディネートを軸に活動する生徒さん多数。

現在は教室主宰の他に、企業のブランドディレクションに携わったり、日本の伝統行事と行事食を学ぶオンライン講座を構築するなど、活動の分野を拡げている。

夫と息子2人(大学生・高校生)の四人家族。

 

テーブルコーディネートに興味を持って下さったあなたへ


こんにちは。Table meets style(略してTMS)主宰の水谷美枝子です。
2011年に、自宅でテーブルコーディネート教室を始め、14年が経とうとしています。
その間、多くの生徒さん達との出会いに恵まれ、沢山のテーブルに触れてきました。

テーブルコーディネートの世界には3つの扉がある、と聞いたことがあります。

1つめは “食“の扉(食べ物、飲み物など)

2つめは ”モノ”の扉(食器、花、色など)

3つめは “人”の扉(出会い、コミュニケーション、文化など)

あなたはどの扉からテーブルコーディネートに興味を持ちましたか?

私は思い返すと、『人が好き』という気持ちが原動力だったように思います。

人が好き、もてなすのが好き、多くの人に出会いたい、喜んで頂きたい、そんな思いがテーブルコーディネートにつながり、教室主宰者となりました。

今では、自宅サロンだけでなく、様々な場所でテーブルコーディネートを通じて、たくさんのお仕事と人との出会いに恵まれています。

テーブルコーディネートは私たちの世界を広げてくれるものです。

ただ、素敵、とかセンスが磨かれるだけでなく、お料理や食器一つ一つが、作り手の想いや優しさ、品格まで表し、忘れられない思い出を作ります。

だから皆さん、夢中になるのだと思います。

ひとつの扉から入ってきて、別の扉を開き、活動の場を広げる生徒さんをたくさん見てきました。

私自身も、テーブルコーディネートの世界を知ってから、終わりのない学びを続けています。

新しい世界と出会い、学び、美意識を磨き、新しい人や自分に出会う。

いくつになっても、学ぶ人は進化するのだと日々感じています。

ご興味を持って下さった方は是非お気軽にご連絡ください。

TMSには、自然体で気取らない、気持ちの優しい女性が沢山いらっしゃいます。

あなたもご一緒にテーブルコーディネートを通じて、日々の暮らしを輝かせませんか?

 

これまでの主な外部での仕事

2019年~ 山久漆工株式会社towanのブランドディレクターに就任
商品のデザイン~販売動線まで手がけた同ブランドのお箸と重箱は、楽天にて部門ランキング1位の人気商品となる。2021年福井県専門家登録。

2019年~ ミサワリフォームインテリアシェアサロンの季節のテーブルコーディネートとディスプレイを担当。6年目を迎える。

2021年~ 歳時記研究会を共同主宰。料理研究家の米持祐子さんと共に、日本の伝統行事を学ぶオンライン講座をリリース。のべ500名以上の受講者を迎える。行事食マイスター®資格発行。(特許取得)

2023年~ 和食器・伝統工芸品を海外に向けて販売するECサイト『Musubi Lab』にて販促テーブルコーディネートを担当。海外の顧客に向けて日本の器の魅力を発信している。

その他、コラムの執筆&監修、セミナー講師、イベントや展示会の主催など 詳細はこちら→☆

 

受賞歴・資格など

東京ドームテーブルウェアフェスティバル2023 テーブルコーディネート部門 佳作(歳時記研究会)

丸山洋子テーブルクリエーションマスターコース修了(同スクールのスタッフとして4年間活動)
TALK食空間コーディネーター資格
東京商工会議所 カラーコーディネーター
日本紅茶協会 ティーアドバイザー
草月流生け花師範




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