昨日は東京は雪の降る寒い1日でした。
そんな中、歳時記研究会主催の上巳の節句オンラインレッスンを開催しました。
コロナの不安や、天候の問題などもなく、おうちでゆったりと学べるのが、オンラインレッスンの魅力のひとつと改めて感じました。
(生徒さんからいただいた感想にも、まさにそのように書かれていました)
開始ギリギリまでたくさんの方にお申し込みをいただき、本当にありがとうございました‼️
講座で心掛けていること
限られた時間の中で、すべて話すことはできないので、たくさん準備をした上で、大切な情報や、皆さんの生活にお役にたつのではないかと思うものをピックアップして、分かりやすくお伝えできるように心がけています。
お料理のデモンストレーションを担当してくださる祐子先生も同じ考えで、その研究熱心さ、何度も試作を重ねる妥協のない姿勢は横で見ていても頭が下がります。
テーブルコーディネートは、明るく春らしい色合いで、ひなまつりの演出小物を少しずつ色々取り入れてみました。
行事食のデモンストレーション、テーブルコーディネートやしつらいの動画、和紙雛の作り方の公開等、盛りだくさんの100分でした。
今週末にももう一回レッスンがあります
この講座は、あともう1回、2/13(日）にオンラインレッスン開催します。
ご都合の合わない方には動画視聴のお申し込みも受け付けています。
上巳の節句オンラインレッスンのお申し込みはこちら→☆
また、この講座をシリーズで受講していただくと、ご自分で、‘おうち会席‘が作れるようになる、《行事食マイスター》の資格も取得できます。（商標登録申請中)
今年は、しっかりと1つの分野を学び形に残しませんか?
行事食マイスターの詳細はこちら→☆